Une déco de Pâques «fait maison»

Le 11/04/2017
Mais aussi de s’adonner à des activités aussi ludiques que régressives comme la décoration et/ ou la confection d’œufs de Pâques !

Evénement attendu par petits et grands gourmands, le jour de Pâques (le 17 avril prochain !) est l’occasion de se remplir le ventre de bons chocolats. Mais aussi de s’adonner à des activités aussi ludiques que régressives comme la décoration et/ ou la confection d’œufs de Pâques !
Matériel nécessaire :
- Une douzaine d’œufs… des vrais !
- Une aiguille
- 2 c. à s. de vinaigre (celui que vous avez dans votre placard fera l’affaire)
- Colorants naturels : épluchures ou jus de betterave, marc de café, curry et/ou curcuma (une pointe de couteau suffit) etc. Vous l’aurez compris, mieux vaut débuter votre atelier décoration après avoir cuisiné (une omelette aux légumes de Printemps, par exemple), récup’ oblige !
- Du chocolat bio noir ou au lait bio « dessert »
Pour ceux dont les souvenirs de maternelle sont déjà loin, petit rappel de la technique, on ne peut plus simple, du vidage d’œufs pour conserver une coquille intacte :
Etape 1
A l’aide d’une aiguille, faites un petit trou (l’un plus gros que l’autre) à chaque extrémité de l’œuf. Puis, soufflez dans le plus étroit des deux, pour en évacuer le contenu. Une fois l’opération réalisée, lavez-le et séchez-le.
Etape 2
Faites bouillir de l’eau additionnée et de vinaigre. Plongez-y les œufs avec le colorant de votre choix. Attendez quelques minutes, le temps qu’ils durcissent, puis retirez-les. Une fois secs, vous pouvez ravivez la couleur obtenue avec un pinceau imbibé d’un peu d’huile d’arachide ou autre.
Etape 2 bis
Si vous êtes plutôt bouche sucrée, nous vous proposons de remplir vos œufs évidés avec du chocolat. Rincez-les au préalable pour retirer tout résidu de matière. Faites fondre votre chocolat au bain-marie et garnissez-en vos œufs, à l’aide d’une poche à douille ou d’une seringue. Placez-les au réfrigérateur au moins deux bonnes heures pour qu’ils durcissent. Enfin, décorez-les avec de la peinture à l’eau écologique, sans solvant, et le tour est joué !
Il ne reste plus qu’à disperser vos œufs dans votre jardin (ou dans votre intérieur, ça marche aussi !). La chasse aux œufs peut enfin commencer!
En vente dans les magasins Biocoop : chocolat noir, noir corsé ou lait dessert, 55 %, 200 g, Koaka.