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🌱 Bienvenue au magasin Biocoop des vallons 🌱
Toute l'équipe est heureuse de vous accueillir dans notre magasin bio situé à l'entrée de La Tour du Pin, à moins d'un kilomètre de la sortie d'autoroute.
Incontournable dans le rond-point de la zone commerciale de Saint-jean de Soudain.
Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Du 27/09/2024 au 31/10/2024
Le 18/09/2024
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
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MONTÉLIER
Nous vous avons concocté des petites tartes carrées, pour un déjeuner pratique, sain et gourmand !
Réalisées à partir de légumes frais, locaux dès que c’est possible, nos recettes varient en fonction des saisons pour respecter le rythme de la nature et vous offrir un goût authentique.
Découvrez nos nouvelles pizzas à la garniture généreuse.
Leur pâte brune toujours sans gluten est moelleuse à souhait et très intéressante sur le plan nutritionnel.
Connaissez-vous son secret ? … ce sont ses ingrédients !
Réalisée à partir de farines de tourteaux de noix et de pois chiches, elle est riche en fibres et protéines. Sa couleur caractéristique est due à ces ingrédients et non à un oubli au four !
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CORBAS
Nous rencontrons les producteurs sur leurs terres ou à l’occasion d’événements dédiés. Nous privilégions un circuit court en achetant nos huiles et olives directement aux propriétaires récoltants, qui pressent eux-mêmes leurs olives, afin de garantir un meilleur revenu aux producteurs.
Une fois sélectionnés, les produits sont expédiés dans nos ateliers en région lyonnaise, transformés et conditionnés par nos soins, d'après nos recettes.
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BUSSIÈRES
Quand son frère lui a parlé du projet, Virginie a eu envie de mettre la main à la pâte ! C’est donc gonflée à bloc qu’elle arrive pour sa première expérience d’entreprenariat parce qu’entreprendre en famille, c’est quand même un chouette projet !
Et pour finir, il y a le reste de la famille, parents, compagnons, enfants, amis qui participent aussi à cette nouvelle aventure et qui nous sont d’une aide précieuse !
Nous nous sommes mis en recherche d’un lieu pour produire, suffisamment proche de la ville de Lyon pour pouvoir venir y travailler sans trop de difficultés et suffisamment grand pour en faire un bel atelier de production. Nous avons trouvé notre bonheur à Bussières, en plein cœur de la Loire, dans notre belle région Auvergne-Rhône-Alpes. Une magnifique bâtisse en pisé nous attendait ! Il s’agit d’une ancienne ferme que nous avons transformée en atelier de production à la force de nos petits bras, afin d’en faire le lieu idéal pour concocter nos petites pépites avec passion !Découvrir
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CHAMPIER
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
