Les Bières du temps
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CHAMPIER
https://www.lesbieresdutemps.com
L’histoire des « Bières du Temps » commence en 2010 avec la création de la brasserie par Robert et Cécile.
Une reconversion professionnelle pour l’un comme pour l’autre…
Les premières bières sont brassées en mai 2011.
L’équipe s’étoffe, année après année, et est renforcée par l’arrivée successive d’Étienne en 2017 et de Pauline en 2018. Charlotte nous rejoint en 2020, puis c’est le tour de Nicolas en 2021.
Nous sommes maintenant 6 personnes à travailler au sein de la brasserie organisée en SCOP, Société Coopérative et Participative.
Les Bières du Temps ont un caractère malté, une fine pétillance et une amertume modérée. Elles sont fabriquées à partir d’ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles.
Une reconversion professionnelle pour l’un comme pour l’autre…
Les premières bières sont brassées en mai 2011.
L’équipe s’étoffe, année après année, et est renforcée par l’arrivée successive d’Étienne en 2017 et de Pauline en 2018. Charlotte nous rejoint en 2020, puis c’est le tour de Nicolas en 2021.
Nous sommes maintenant 6 personnes à travailler au sein de la brasserie organisée en SCOP, Société Coopérative et Participative.
Les Bières du Temps ont un caractère malté, une fine pétillance et une amertume modérée. Elles sont fabriquées à partir d’ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles.